Dunkle Röstung ausgewogen
Diese Chemex zugeschriebene Variante für die Chemex 8-Tassen zügelt die leichte Extraktion dunkel gerösteten Kaffees durch sanftere Brühentscheidungen. Sie soll einen befriedigenden Körper und kakaoartige Tiefe bewahren, ohne Bitterkeit oder Röstasche zu forcieren.
- Portionen: 640
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser