フラッシュアイスバッチ
SCAのコーヒー基準をベースに、日本式のフラッシュチルを大人数向けに応用したFrench Press。熱く濃いめの浸漬液がすぐに氷と出会い、鮮やかな香りと明るさを保ちながら、心地よい提供濃度に着地します。
- 分量: 1400
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 70 g
- 水 700 g
SCAのコーヒー基準をベースに、日本式のフラッシュチルを大人数向けに応用したFrench Press。熱く濃いめの浸漬液がすぐに氷と出会い、鮮やかな香りと明るさを保ちながら、心地よい提供濃度に着地します。
出典: Gota