Lasagne carciofi e funghi
Le lasagne carciofi e funghi sono un piatto vegetariano golosissimo! Quando si sente parlare di ricette vegetariane (o, peggio ancora, vegane) si pensa sempre a piatti tristi e insapori... ma la verità è che non è assolutamente così! Con un po' di besciamella, sfoglie di pasta, funghi e carciofi, io ho preparato una lasagna da leccarsi i baffi! Beh, questa è la mia proposta alternativa per questo martedì grasso. Se vi incuriosisce, provatela e fatemi sapere cosa ne pensate :P
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- sfoglie di lasagne
- carciofi
- gr di funghi secchi
- spicchio di aglio
- carota
- gr di grana
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine
- limone
- gr di burro
- gr di farina 00
- di latte
- noce moscata