Stracciatella in brodo
Come si fa a non gradire un bel piattone brodoso, soprattutto nelle gelide giornate invernali? La ricetta che vi proponiamo stavolta, un consommé a base di uova, è piuttosto diffusa nella regione laziale. Ritengo sia semplicemente perfetta per riscaldare l'anima il corpo in maniera sfiziosa e divers
- Porzioni: 1
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Brodo di carne: 500ml
- Uova: 2
- Parmigiano reggiano: 30g
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe