Grünkohl und Pinkel
Ein herzhafter deutscher Klassiker: zarter Grünkohl, deftige Räucherwürste und saftiges Kassler vereinen sich mit Kartoffeln zu einem aromatischen, wärmenden Gericht mit kräftigem Geschmack.
- Portionen: 4
Quelle: everdure.de
Zutaten
- Kasslersteaks
- Traubenkernöl
- Zwiebel, gewürfelt
- Hühnerfond
- mittelgroße Karotten, gewürfelt
- mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
- Grünkohl, grob gehackt
- geräucherte Schweinswürste
- EL Dijon-Senf
- EL grobkörniger Senf
- EL Weißweinessig