Grillet svinekotelet med middelhavssalat og bagte nye kartofler
Denne ret kombinerer saftige svinekoteletter grillet til perfektion med en farverig middelhavssalat fyldt med friske grøntsager og krydderurter. De bagte nye kartofler tilføjer en lækker sprødhed og dybde til måltidet, perfekt til en sommeraften.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- stk svinekoteletter
- spsk olivenolie
- fed hvidløg
- spsk frisk rosmarin
- tsk salt
- tsk peber
- nye kartofler
- smør
- stk citron
- cherrytomater
- stk agurk
- stk rød løg
- fetaost
- spsk frisk persille
- spsk balsamicoeddike
- spsk honning