Fiskefrikadeller
Fiskefrikadeller til aftensmad er altså bare lykken – især hvis man har fanget fisken selv. Og at fange fisk selv, er noget jeg som passioneret lystfisker holder meget af. Derfor spiser vi også fisk mere end gennemsnittet nok gør. Fiskefrikadeller er en af favoritterne, men […]
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: vielskermad.dk
Ingredienser
- torskefilet
- laks, uden skind
- stk. løg
- stk. æg
- spsk. mel
- dl. piskefløde
- håndfuld dild
- tsk. salt
- friskkværnet peber
- Smør og olie til stegning