Tortino di polenta con cuore fondente , croccante di guanciale e chips di polenta
Un tortino dal cuore caldo ma dal sapore deciso , le chips croccanti buone sole ma eccezionali con la fonduta e magari una foglia di guanciale… Uno tira l’altro..
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polenta istantanea valsugana
- lt Acqua
- cucchiaio Sale grosso
- cucchiaio Burro
- mestolo Polenta
- foglio Carta forno
- Olio evo
- Gorgonzola
- Taleggio
- Panna
- Guanciale