Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato

Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce di morbida pasta biscotto (pan di spagna arrotolato) farcito con delicata crema alla ricotta arricchita con golose gocce di cioccolato fondente. Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare, solo 6-7 minuti di cottura in forno per ottenere una soffice pasta biscotto pronta per essere farcita. Le gocce di cioccolato possono essere sostituite da una barretta di cioccolato fondente o al latte tagliata grossolanamente al coltello. Da guarnire a piacere con zucchero a velo, cacao amaro in polvere oppure glassa al cioccolato fondente.

• Tempo: 46 min
• Porzioni: 8

Fonte: Kikakitchen

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