Costolette d'agnello arrosto

Per preparare le costolette di agnello, pulite prima la carne dal grasso in eccesso, poi marinate con erbe aromatiche, olio, sale e pepe. Create una base di patate in padella e mettete le costolette marinate sopra le patate e poi iniziate la cottura in forno. Un consiglio in più: servite con una spolverata di semi di coriandolo per una versione fresca e croccante.

Fonte: bauknecht.ch

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