Pasulj – kryddig böngryta med korv
Pasulj, även kallad grav eller grah, är en mustig böngryta från Balkan med kryddig korv eller rökt sidfläsk. Grytan toppas med persilja, fetaost och feferoni och avnjuts med en bit bröd.
- Tid: 750 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl torkade vita bönor
- gula lökar
- röda paprikor
- kryddig korv
- dl vatten
- tsk salt
- krm svartpeppar
- dl solrosolja
- msk vetemjöl
- msk paprikapulver
- hackad persilja
- fetaost eller vitost
- feferoni
- bröd