Rindsfilet im Kräutermantel
Frische Kräuter geben jedem Gericht den letzten Kick.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rindsfilet vom Mittelstück
- EL Olivenöl
- wenig Pfeffer
- TL Salz
- je 1 Bund Schnittlauch, Thymian, glattblättrige Petersilie und Zitronenmelisse g
- gesalzene Butter , weich
- EL grobkörniger Senf
- Bio-Zitrone , nur wenig abgeriebene Schale