Aargauer Kartoffelwähe
Aargauer-Kartoffelwähe - den Aargauern sei für diese Erfindung ewig zu danken!
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- Butter , in Stücken, kalt
- EL Wasser
- Speckwürfeli
- grosse Zwiebeln , fein gehackt
- fest kochende Kartoffeln , grob gerieben
- Eier
- dl Vollrahm
- wenig Muskat
- wenig Pfeffer