Bagte rodfrugter med Garam Masala
Brug bagte rodfrugter som tilbehør eller som her på billedet i en vegetarisk udgave af biryani.
- Portioner: 20
Kilde: bornemenuen.kk.dk
Ingredienser
- Knoldselleri, i tern , 1000 g
- Gulerødder, i tern, 1000 g
- Løg, i kvarte, 500 g
- Olivenolie, 90 g
- Garam masala, 15 g
- Lime, saft, 50 g
- Mandler, ristede og hakket, 200 g
- Persille, hakket, 100 g