Klassisk Kalvstek med Dill- och Gräddsås
Kalvstek med dill- och gräddsås är en riktig svensk husmansklassiker. Med möra skivor av kalvstek, en len och syrlig dillsås samt kokta potatisar och morötter blir detta en middag som andas tradition. Vårt recept guidar dig genom varje steg för att skapa en måltid som både imponerar och värmer själen.
Källa: Vinboxen.se
Ingredienser
- För kalvsteken: 800 g kalvstek 2 msk smör 1 gul lök
- grovhackad 2 morötter
- skivade 5 dl kalvbuljong Salt och peppar efter smak För dill- och gräddsåsen: 2
- kokt 2-3 morötter
- kokta och skivade Färsk dill till garnering