Focaccia pugliese
Lessare la patata e quando sarà completamente cotta, ridurla in purea. Mettere in una ciotola: farina 0, farina di semola Rimacinata, acqua, sale, lievito,...
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate
- Semola rimacinata
- Farina 0
- Olio
- Sale
- Origano
- Pomodori
- Olive nere
- Lievito di birra
- Zucchero
- Acqua tiepida