Ricetta di Stew di Vendakka (Stufato di Okra allo Stile Kerala)
Questo piatto è uno stufato di okra alla maniera del Kerala, preparato con una miscela di spezie. È una ricetta deliziosa e nutriente, perfetta per una cena in famiglia.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ristorante Indiano The Dhaba a Milano - Indian Restaurant Milan
Ingredienti
- grammi di Bhindi
- cipolla
- peperoncino verde
- tazza di latte di cocco
- cucchiaini di zenzero
- cucchiaino di semi di senape
- rametto di foglie di curry
- cucchiaio di olio di cocco
- Sale