Polpette in crosta
Le polpette in crosta sono un'idea simpatica per servire le polpette in maniera un po' originale e ancora più golosa. Si tratta di semplicissime polpette, con un cuore filante di formaggio, deliziosamente avvolte in un guscio di croccante pasta sfoglia. Insomma, un'idea succulenta, perfetta per ogni buffet, che sono certa conquisterà tutti i vostri ospiti, provare per credere ;) Chiaramente potete realizzare la ricetta anche con il vostro solito impasto per fare le polpette e eliminando un po' di spezie, se volete servire il piatto anche ai bambini. Provatele e ve ne innamorerete.
- Porzioni: 9
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di carne macinata
- uovo
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- cucchiai di pangrattato
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- spicchio di aglio
- prezzemolo
- erba cipollina
- noce moscata
- curcuma
- sale
- pepe
- gr di provolone
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- latte per spennellare
- semi di sesamo
- semi di papavero