Polpo alla paprika su crema di patate e porri ๐
Dopo aver pulito il polpo lo cuociamo in acqua bollente per 40 min e, una volta cotto, lo lasciamo raffreddare nella sua acqua. Nel mentre puliamo le verdu...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polpo
- Paprika forte
- Aglio in polvere
- Patate medie
- Carote
- Porri
- Yogurt bianco
- Sale
- Olio evo
- Pepe nero