Velouté De Petit Pois : Onctueux Et Soyeux
Réalisez un velouté de petit pois onctueux en 20 minutes. Recette facile avec liste des ingrédients, astuces de pro et guide de timing pas à pas.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- de petits pois surgelés de qualité supérieure
- échalotes ciselées finement
- blanc de poireau émincé
- de bouillon de légumes chaud
- feuilles de menthe fraîche
- de sel fin
- pincée de piment d'Espelette
- de crème liquide entière
- de beurre demi-sel
- de jus de citron jaune