Satayspyd med bønnesalat
&format=webp)
De lækre, saftige satayspyd består af svinemørbrad vendt i sataydressing af bl.a. peanuts, kokos, ingefær og chili. Hyg jer ude ved grillen - eller inde, hvor du kan stege spyddene i grillpande.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- kvark, græsk yoghurt eller fraiche
- spsk grofthakkede peanuts
- spsk kokosmel
- små hakkede fed hvidløg
- spsk fintrevet frisk ingefær
- spsk hakket rød chilipeber
- spsk soja
- afpudset svinemørbrad
- bambusspyd - ca. 20 cm lange
- dampede grønne bønner
- cherrytomater i halve
- dl frisk koriander
- tsk groft salt
- lunt, evt. grillet naanbrød