Cilbir
Cilbir czyli jajka po turecku to fenomenalna alternatywa dla jajecznicy, omletów czy też jajek sadzonych. Jeśli do tej pory ich nie próbowaliście, koniecznie szybko nadróbcie zaległości: zdziwicie się jak cilbir doskonale łączy ze sobą jajka, aromatyczne topione masło oraz delikatny krem jogurtowy. Pamiętaj, aby koniecznie podać do nich świeże, chrupiące pieczywo lub chlebki pita.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- duże jajka
- masła
- oliwy z oliwek
- wędzonej papryki w proszku lub w płatkach
- świeży chleb do podania
- octu winnego
- jogurtu greckiego w temperaturze pokojowej
- ząbek czosnku
- szczypta soli
- świeżej, siekanej mięty
- świeżej, siekanej natki pietruszki
- świeżego kopru