Come cucinare le castagne
Questo metodo vi garantisce castagne cotte alla perfezione, con la pellicina facile da rimuovere e un sapore che varia a seconda dello strumento scelto. Ricordate: ogni castagna merita la sua cottura!
Fonte: Chef Stefano Barbato
Ingredienti
- castagne o marroni: q.b
- sale: q.b
- alloro: 3 foglie