Pain perdu salé, accompagné d’une salade d’œufs fumés

Envie de servir un petit-déjeuner fastueux pour une occasion spéciale ? Simplifiez-vous la vie avec cette recette facile de pain perdu salé à préparer avec le Big Green Egg. Et tant que les braises de votre kamado sont encore chaudes, vous pouvez facilement accompagner votre pain perdu d’une salade d’œufs maison concoctée avec des œufs fumés. Un bol de yaourt, quelques fruits frais, du jus d’orange et du thé à la menthe viendront idéalement compléter ce petit-déjeuner d’exception !

• Temps: 60 min
• Portions: 4

Source: Big Green Egg

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