かつおのレアカツ～糀を食べる大根おろし～
レアに揚げたかつおの食感が美味しい。糀甘酒と生しょうゆ糀で漬け込むことで、美味しさが引き立ちます。
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- かつお 250g
- 卵 適量
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 大根おろし 150g
- プラス糀 糀甘酒の素 大さじ1
- プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2
- プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ2
- 揚げ油 適量
レアに揚げたかつおの食感が美味しい。糀甘酒と生しょうゆ糀で漬け込むことで、美味しさが引き立ちます。
出典: marukome.co.jp