Dal makhani (lentilles noires crémeuses)
Le dal makhani fait partie de ces plats indiens qui te réchauffent le cœur dès la première cuillérée. Ces lentilles noires crémeuses mijotent doucement dans une sauce parfumée au beurre et à la crème. Tu…
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- de lentilles noires
- de haricots rouges
- c. à soupe de beurre
- de crème fraîche épaisse
- tomates moyennes
- oignon
- gousses d'ail
- morceau de gingembre de 2cm
- c. à café de cumin en poudre
- c. à café de coriandre en poudre
- c. à café de garam masala
- c. à café de paprika
- pincée de fenugrec en poudre
- Sel
- Coriandre fraîche