【さつま揚げのカプレーゼ】たまにはイタリアンな気分で！ | レシピ | オリーブオイルをひとまわし
鹿児島県のご当地食材というイメージの強い「さつま揚げ」だが、現地では「つけあげ」と呼ばれ、甘み強めのものが好まれている。焼くだけでも美味しいさつま揚げだが、今回はトマトとオリーブオイルを合わせたイタリアンなレシピを紹介しよう。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: オリーブオイルをひとまわし
材料
- さつま揚げ・・・3枚
- トマト・・・1個
- オリーブオイル・・・大さじ1
- オレガノ・・・少々
- タイム・・・少々