【塩鯖炊き込みご飯】塩鯖そのままの旨みたっぷり！ | レシピ | オリーブオイルをひとまわし
塩鯖をスーパーで購入したら、そのまま炊飯器や圧力鍋にいれてしまうお手軽レシピ。骨は炊いた後にとればいいので、手が生臭くなることもなし。忙しいけれど、野菜もたんぱく質も摂りたいときにおすすめのレシピだ。
- 時間: 45 分
- 分量: 8
出典: オリーブオイルをひとまわし
材料
- 塩鯖・・・半身
- まいたけ・・・1パック
- にんじん・・・1本
- たまねぎ・・・1個
- 生米・・・4合
- 白だし・・・大さじ3
- 料理酒・・・大さじ1
- 醤油・・・大さじ2
- みりん・・・小さじ2
- ごま油・・・大さじ1
- 水・・・800ml程度（炊飯器の線と同量になるぐらい）