Shortbread millionaire
Craquez pour le shortbread millionaire, une gourmandise britannique composée de trois couches : un sablé pur beurre, un caramel fondant et un glaçage au chocolat noir. Ce dessert, parfait pour toutes les saisons, est idéal à partager lors d’un goûter ou d’un café gourmand. Utilisez un bon beurre doux et un chocolat de qualité pour un résultat authentique et irrésistible.Le shortbread millionaire séduit par sa texture croquante et fondante, tout en restant simple à réaliser à la maison. Riche en énergie, il apporte une touche de réconfort et de convivialité. N’hésitez pas à préparer ce classique écossais pour régaler petits et grands, ou à l’offrir en cadeau gourmand !
- Temps: 75 min
- Portions: 16
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour le shortbread : 200 g farine
- Pour le shortbread : 60 g sucre en poudre
- Pour le shortbread : 130 g beurre doux
- Pour le shortbread : 1 pincée cuillère à café de sel fin
- Pour le caramel: 120 g beurre doux
- Pour le caramel: 100 g sucre roux
- Pour le caramel: 400 g lait concentré sucré
- Pour le caramel: 2 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Pour le glaçage chocolat: 200 g chocolat noir pâtissier
- Pour le glaçage chocolat: 20 g beurre doux