Bonenstoof met kool, gebakken uitjes en dille
Een eenvoudig maar heerlijk complex en gelaagd gerecht. Perfect voor in de winter als je niet veel tijd hebt maar wel zin hebt in een bord fijn comfordfood. Geinspireerd op een hit van Alison Roman.
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el boter
- el goede olijfolie
- grote of twee kleine uien, heel fijn gesneden
- blik grote witte bonen
- blik Cannellini bonen
- liter groente- of kippenbouillon
- spitskool - hartverwijderd en in grove stukken
- el witte wijn azijn
- gram dille, grof gehakt
- eetlepel creme fraiche