Rendang padang
Proef de smaak van Indonesië met Rendang Padang. Een verrukkelijk gerecht met een romige en pikante saus.
- Tijd: 285 min
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el korianderzaad
- kemirinoten
- gember
- laos
- geelwortel
- lomboks
- cabe rawits
- snuf zout
- sjalotjes )
- tenen knoflook
- liter kokosroom
- el zout
- stoofvlees van goede kwaliteit
- el tamarindepasta
- salamblaadjes
- sereh stengels
- limoenblaadjes
- kokosolie