Ensalada caprese de tomate y mozzarella con albahaca. Receta italiana
Esta ensalada es una receta italiana, concretamente típica de Capri (de ahí su nombre) y está elaborada con ingredientes frescos y naturales que combinan a la perfección y además conforman los colores de la bandera italiana. Fácil, refrescante y sencilla, es ideal como entrante o también como plato principal ;)
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- tomates de tamaño mediano
- bola de mozzarella fresca
- Unas hojas de albahaca fresca
- Olivas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- pimienta negra recién molida
- sal