Pasta con almejas, calabaza y setas
La pasta con almejas, calabaza y setas es una aromática variante de los clásicos espaguetis con almejas, enriquecida con verduras de temporada. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Ditalini 320 g
- Cebolleta fresca cantidad suficiente
- Hinojo silvestre 1 manojo
- Almejas 1 kg
- Ajo 2 dientes
- Vino blanco seco 30 g
- Zumo de limón 25 g
- Calabaza Delica 60 g
- Setas porcini 150 g
- Setas de ostra 50 g
- Champiñones 30 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente