Cómo Hacer Ñame con Mojo: Receta Fácil
Descubre cómo hacer ñame con mojo con esta guía auténtica. ¡Paso a paso, fácil y lleno de sabor cubano!
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- kilogramos de ñame fresco, pelado y cortado en trozos medianos
- dientes grandes de ajo, finamente picados o machacados
- taza de aceite de oliva virgen extra
- taza de jugo de naranja agria
- taza de cilantro fresco, finamente picado
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto