Cassata Siciliana
La cassata siciliana ha origini di Palermo per la precisione, si presenta allegramente decorata, dallo stile arabeggiante, questo dolce al pan di spagna ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. La cassata siciliana si abbina molto bene ad un passito prodotto in Sicilia.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 15
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- unità di uova
- grammi di zucchero
- grammi di Farina
- bustine di vanillina
- grammi di ricotta
- grammi di zucchero a velo
- grammi di canditi
- grammi di cioccolato, in gocce
- di aroma di vaniglia
- grammi di marmellata, di pesche
- grammi di pasta di mandorle
- colorante alimentare q.b
- zucchero a velo q.b
- canditi q.b
- millilitri di panna per dolci