Toast con crema di porcini e tartufo, carpaccio e zucchini
La ricetta del toast con crema di porcini e tartufo, carpaccio e zucchini, un piacevole intermezzo oppure un eccellente sostituto al pranzo durante una giornata di lavoro. Perfetto per gli amanti del tartufo o per chi ha voglia di sperimentare qualcosa di diverso dal solito toast con prosciutto cotto e formaggio.
- Tempo: 12 min
- Porzioni: 1
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- due fette di pancarrè
- due cucchiai di crema di porcini e tartufo bianco
- quattro o cinque fette di carpaccio di manzo freschissimo
- una zucchina fresca e croccante
- olio extra vergine di oliva q.b
- limone q.b
- sale q.b
- pepe q.b