Spinat-Gelberbsen-Gemüse mit pochiertem Ei
Farbenfrohe Vegi-Freuden: Mit Knoblauch und Senf gedünsteter Spinat, gemischt mit Gelberbsen, ergibt mit pochierten Eiern ein schmackhaftes Hauptgericht.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Gelberbsen
- Spinat
- Knoblauchzehen
- EL Rapsöl
- EL mittelscharfer Senf
- Salz
- Pfeffer
- Wasser
- EL Weissweinessig
- frische Eier