Tagliolini all’uovo, cuore di filetto di salmone affumicato e lamelle di tartufo bianco
Con salmone e tartufo la pasta fresca è condita con burro acido allo Sauvignon. E diventa subito un primo gourmand
- Tempo: 3300 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Farina 00
- Tuorli
- Uova
- Scalogni
- di Vino sauvignon
- di Salmone affumicato
- di Tartufo bianco
- di Burro
- Sale