Cesar Salad mediterranea

Vi proponiamo una versione mediterranea della famosa Cesar Salad americana, dove appunto si usano ingredienti nostrani come l’aglio e il basilico e la pasta di acciughe. Il risultato è una saporita e ricca insalata che vi suggeriamo di non servire come contorno, ma come fanno gli americani come antipasto, alternativo ma molto buono e sicuramente apprezzato; o sempre seguendo l’uso loro, aggiungete del petto di pollo o del pesce semplicemente grigliato a pezzetti e fatela diventare un bel secondo piatto.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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