Toad in the Hole

Lincolnshire-Würste in einem Yorkshire-Pudding-Teig gebacken, bis er aufgegangen, golden und knusprig ist. Der Teig geht um die Würste herum auf wie ein herzhaftes Soufflé, knusprig an den Rändern und cremig in der Mitte. Mit Zwiebelgravy serviert. Der Name hat keine befriedigende Erklärung.

• Portionen: 4

Quelle: Planetwurst

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