Tamales de elote. Receta de comida mexicana

Los tamales de elote son muy populares en la cocina mexicana. Este tipo de tamales no tienen carne ni son picantes. Existen muchas formas de prepararlos, incluso los hay dulces y salados. Su elaboración es con los granos de elote, o sea, el maíz tierno. La receta que aquí se presenta es una mezcla entre la receta dulce y la salada, pero con el sabor igual de deliciosos. En México, los tamales forman parte de su alimentación, es por ello que existen muchas recetas de tamales, la mayoría de ellos son de salsa con carnes como los tamales verdes y los tamales rojos.

• Tiempo: 100 min
• Raciones: 9

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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