Enchiladas rojas placeras. Receta mexicana fácil
Las enchiladas rojas placeras son una comida mexicana deliciosa. Consiste en hacer una salsa de jitomate con chile morita con la que cual se bañan tortillas rellenas de pollo. Son muy deliciosas y fáciles de hacer. La receta de enchiladas rojas placeras es más fácil y sencilla, es una variante de las enchiladas placeras o enchiladas morelianas. Aunque también existen otras recetas de enchiladas que son exquisitas, desde unas enchiladas mineras hasta unas enchiladas estilo Colima.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Aceite vegetal - 3 cucharadas
- Queso fresco - 1 taza
- Ajo - 1 diente
- Tortillas - 12 piezas
- Pechuga de pollo - 1 pieza
- Cebolla blanca - 1/2 pieza
- Chiles morita - 4 pieza
- Jitomates - 6 piezas
- Cubos de caldo de pollo - 2 piezas
- Sal - al gusto