Vietnamesiska Vårrullar med Räkor
Fräscha vietnamesiska vårrullar fyllda med räkor, risnudlar, färska örter och krispiga grönsaker. Serveras med en krämig jordnötsdipp som gör dem helt oemotståndliga.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- st rispapper
- kokta räkor, skalade och delade på längden
- tunna risnudlar
- stor morot, skuren i tunna stavar
- st gurka, skuren i tunna stavar
- dl färska myntablad
- dl färsk koriander
- blad smörsallad eller romansallad, halverade
- msk jordnötssmör
- msk hoisinsås
- msk japansk soja
- msk risvinäger
- msk sriracha
- msk varmt vatten