Sauté de dinde à l’asiatique
Le sauté de dinde à l’asiatique est préparé avec des morceaux de dinde saisis à feu vif, accompagnés de légumes croquants et nappés d’une sauce parfumée à base de sauce soja, gingembre, ail ou huile de sésame. La cuisson rapide permet de préserver la tendreté de la viande et la fraîcheur des légumes. Résultat : un plat équilibré, coloré et plein de saveurs. Servi avec du riz, des nouilles ou des légumes sautés, ce sauté de dinde est parfait pour un repas complet, facile et rapide à préparer.
- Temps: 85 min
- Portions: 3
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- d'escalopes de dinde
- carottes
- un gros poireau
- une cuillère à soupe d'huile de sésame
- cuillères à soupe de miel
- cuillères à soupe de sauce soja
- brins de coriandre fraîche
- cuillères à soupe de cacahuètes grillées et concassées