Getrüffeltes Kürbispüree mit Entenbrust
Passend zu Weihnachten und anderen besonderen Anlässen!
- Portionen: 4
Quelle: Rock'n'Rubs
Zutaten
- Für das Kürbispüree
- Hokkaido-Kürbisse
- Knoblauchzehen
- kleines Stück Ingwer
- „Truffle Shuffle“ von Rock’n‘Rubs
- Salz
- Kürbiskerne
- Für die Entenbrust
- Entenbrüste
- Salz & Pfeffer
- „Gans N´Roses“ von Rock’n‘Rubs
- Knoblauchzehe