Kartoffel-Schinken-Auflauf mit Käse
Ein herzhafter Ofenauflauf, der cremige Kartoffeln, saftigen Kochschinken und geschmolzenen Käse vereint – perfekt für ein gemütliches Abendessen. Dieses Gericht kombiniert zarte Kartoffelscheiben mit würzigem Kochschinken und einer cremigen Käse-Sahne-Sauce, die im Ofen goldbraun überbacken wird. Ideal als sättigende Hauptmahlzeit an kühlen Tagen.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Kochschinken, in Würfeln
- Sahne
- Milch
- geriebener Gouda-Käse
- mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Butter
- EL Mehl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- Muskatnuss, frisch gerieben, eine Prise
- EL Pflanzenöl zum Einfetten der Form
- Frische Petersilie zum Garnieren