Bœuf bourguignon traditionnelle
Plat emblématique de la cuisine française, il séduit les palais du monde entier avec ses saveurs riches et la tendreté de la viande.
- Portions: 4
Source: goutezlequebec.com
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Ingrédients
- de bœuf )
- de lardons fumés
- oignons
- carottes
- gousses d'ails
- de vin rouge de Bourgogne )
- de bouillon de bœuf )
- c. à soupe de farine )
- c. à soupe de pâte de tomates )
- bouquet garni )
- Sel au goût
- Poivre du moulin au goût
- Huile d'olive pour la cuisson