Glace barbe à papa maison : la recette facile pour retomber en enfance

Je me souviens encore de cette fête foraine, l’odeur de sucre chaud dans l’air, et la découverte de ce nuage rose qui fondait sur la langue. C’était magique. Cette glace à la barbe à papa, c’est ma tentative de recréer cette sensation ici, dans ma cuisine parisienne, une cuillère à la fois. Et vous savez quoi ? C’est une recette bien plus facile qu’on ne l’imagine ! En à peine 20 minutes de préparation active (plus un petit tour au frais de 4h minimum) et 10 minutes de cuisson, on obtient un dessert régressif et délicieusement crémeux qui fait le ... Lire la suite

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: BlancCoco

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