Spaghetti di farro cicerchia e guanciale
Spaghetti di farro cicerchia e guancialeTempo Di Preparazione5 minTempo Di Cucinare10 minTempo Totale15 minRendimento-Dimensione Della Dose:-Cucina-Corso-Adatto per la Dieta- IngredientsIngredienti per 4 personespaghetti di farro g. 300cicerchia g. 120guanciale g. 100cipolla g. 30 pecorino grattugiato g. 30sale e pepeolio extravergine di oliva Method1 Cuocere la cicerchia già ammollata (una notte) per 40 minuti, lasciandola nell’acqua
- Tempo: 15 min
Fonte: La Bona Usanza - Cooperativa Agricola Serra de' Conti
Ingredienti
- spaghetti di farro g. 300
- cicerchia g. 120
- guanciale g. 100
- cipolla g. 30 pecorino grattugiato g. 30
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva