Salade du chef étagée
Cette salade du chef étagée est composée de couches de légumes frais, de morceaux de dinde et d’œufs cuits durs. Notre recette parfait ce grand classique avec une vinaigrette maison acidulée à base d’huile d’olive, de jus de citron et d’origan. Présentez la salade dans un bol en verre pour mettre en valeur les ingrédients colorés et rendre le plat encore plus appétissant. Au moment de servir, assurez-vous de plonger la cuillère jusqu’au fond du bol pour bien goûter les ingrédients de chaque étage.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tasses de laitue verte, en morceaux ou déchiquetée
- carotte moyenne, tranchée finement
- grosse tomate, coupée en dés
- concombre moyen, tranché, les tranches coupées en 2
- tasse d'oignon, coupé en dés
- onces de dinde cuite, coupée en morceaux
- tasse d'huile d’olive
- c. à table de jus de citron frais
- c. à thé d'origan séché
- c. à thé de sel
- Pincée de poivre
- c. à table de parmesan râpé
- œufs cuits durs, écalés